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El ácido fólico y sus usos para fortalecer el cerebro

Sin lugar a dudas, la mejor fuente de esta vitamina es el folato presente en los alimentos; los complementos nutricionales pueden ser útiles en determinadas condiciones pero siempre suplementando a una buena alimentación y bajo el consejo de un especialista.

¡Pero esto no es todo! La pregunta es ¿Ácido fólico o folato?

Pablo de la Iglesia

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Gestionar las emociones

Por fin estamos tomando conciencia de que hay vida antes de la muerte. En este programa especial de Redes, exploraremos junto a Eduard Punset y reconocidos invitados algunas de las claves de lo aprendido en los últimos años para encarar el gran desafío de difundir el aprendizaje social y emocional en todos los ámbitos de la sociedad. Y en su sección, Elsa Punset nos hablará sobre cómo las emociones nos atraviesan desde los primeros años de vida y nos definen como personas.

 

Pablo de la Iglesia

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Lácteos, cáncer de mama y otras enfermedades

El Doctor Sacha Barrio desmitifica el valor de los lácteos y otros alimentos corrientes que la industria nos promueve como saludables; mira el siguiente reportaje y si deseas puedes profundizar en el libro “La gran revolución de las grasas“:

 

Los lácteos, además de la descompensación de lípidos y calcio, son una variedad de alimento que tienen una gran carga hormonal, inadecuada para el ser humano.

El ejemplo más difundido es el que compara el crecimiento de un bebé alimentado con leche materna y un ternero que lo hace propiamente con la leche de vaca; el primero dobla su peso en seis meses, mientras que el segundo lo hace en cuarenta y siete días.

En ese tiempo, un ternero llega a pesar unos cien kilos. Muchos investigadores sostienen que el excesivo consumo de leche y derivados es causante del aumento de la estatura en las últimas décadas; y aunque esto pueda parecer beneficioso a primera vista, con ello también han aumentado los casos de osteoporosis y cáncer (especialmente los relacionados con las hormonas, es decir, mama, ovarios o próstata).

Las mujeres, a quienes con frecuencia se les induce la obsesión por los lácteos, deber ser precavidas en este punto puesto que los tejidos de las mamas son muy sensibles a este estímulo. En este sentido, la Profesora Jane Plant, al ser diagnosticada ella misma de esta enfermedad, entre otras cosas, dejó de consumir estos alimentos y se curó; su testimonio ha quedado registrado en el libro “Tu Vida en Tus Manos“.

Y por último, este excelente documento en video elaborado por el equipo profesional de la revista Discovery Salud que da por tierra la creencia general la leche animal es adecuada para el consumo humano y muestra la relación entre su consumo y numerosas enfermedades, entre ellas la anemia ferropénica, la artritis reumatoidea, la osteoartritis, el asma, el autismo, las cataratas, la colitis ulcerosa, la diabetes mellitus tipo y, los dolores abdominales, la enfermedad de crohn, las patologías coronarias, la esclerosis múltiple, el estreñimiento, la fatiga crónica, las fístulas y fisuras anales, la incontinencia urinaria o eneruresis, las migrañas, los problemas de oídos y garganta, la sinusitis, las reacciones alérgicas, el sangrado gastrointestinal, el síndrome de mala absorción, los trastornos del sueño, las úlceras pépticas, la acidosis, la preeclampsia, la dificultad de aprendizaje en niños, la infertilidad femenina, los linfomas y los cánceres de estómago, mama, ovarios, páncreas, próstata, pulmón y testículos:

Pablo de la Iglesia

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Alimento – Pensamiento – Existencia

Bien dijo Hipócrates:

“QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA”

… y aún aquellos que tienen un pensamiento ortodoxo y extremista, hoy admiten que la nutrición es la forma más potente de revertir las desastrosas estadísticas de salud que nos muestran directamente la degeneración de la especie humana.

Realmente si observáramos un mínimo de hábitos consecuentes con nuestra condición biológica -aire puro, alimentos integrales, ejercicio, agua y sol-, no tendríamos una juventud obesa, una mediana edad abatida por enfermedades degenerativas y un futuro sanitario estigmatizado por el consumo de cada vez más medicamentos (a esto último, algunos le llaman progreso).

Sin olvidar ni tan solo un segundo la importancia de la nutrición, un día hacemos una distinción que marca un paso evolutivo:

“QUE TU PENSAMIENTO SEA TU MEDICINA”

… nuestras elecciones provienen de la mente, y si esta no funciona asertivamente, muy difícilmente podamos desarrollar la actitud adecuada que nos oriente a la elección de los buenos alimentos, relaciones nutritivas, trabajos productivos… Una actitud “adecuada” es un factor que adelanta varios pasos en el desarrollo personal.

La evolución es inevitable, y sin dejar atrás ni contradecir a la nutrición y el pensamiento, vuelve a expresarse una visión más amplia y abarcadora de todo lo que es:

“QUE LA EXISTENCIA SEA LA MEDICINA”

Cuando elegimos una manzana en lugar de un chocolate o un embutido, podemos observar como esto afectará nuestro colesterol, glucemia, higiene intestinal, etc; sin embargo, observemos como esto afecta al planeta. Meditemos acerca de su influencia en la cadena de producción, en el ejemplo para nuestros hijos, en el medio ambiente. Observemos el perfil de este camino hacia adelante y hacia atrás.

Tal vez, luego de inquirir sobre este aspecto nos encontremos sorprendidos; es probable que miremos un árbol, y en una dirección, veamos semillas, frutos, oxígeno, bosques, animales, sol; y si lo hacemos en otro sentido, encontraremos madera, un carpintero, amor, esa silla que te encanta, y así sucesivamente… ¡Siempre acabamos en el Big Bang!… El tiempo se desdibuja con su ilusoria linealidad y lo sentimos presente con todas sus memorias.

Esta es una forma de vivir, un paradigma al cual nos podemos subir, y al hacerlo nos volvemos plenamente concientes de los mundos que podemos crear con un pequeño gesto; si nos despreocupamos de los tiempos, los méritos y los resultados, y vivimos sólo en amor y escuchando el corazón, la percepción alcanza la esfera multidimensional, y nuestras acciones, como si fuéramos “Médicos Cósmicos”, comenzarán a crear universos de gracia.

¡Universos de Bendiciones para que la Inteligencia Cósmica se exprese plena a través de ti!

Pablo de la Iglesia

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Una aproximación a los alimentos vivos

En este video reflexionamos y nos aproximamos a un concepto importante del naturismo en relación a la creación de salud: los ALIMENTOS VIVOS.

Si deseas profundizar en el tema, te recomiendo la lectura de Puesta a Punto de Patricia Robiano y Pablo de la Iglesia (Ediciones Urano)
Puedes adquirir “Puesta a Punto” (Ediciones Urano) 📖 en todas las librerías argentinas o solicitarlo por correo en http://bit.ly/2bBkv55 / Formato Digital: MEXICO / ESPAÑA  / COLOMBIA / En AMAZON para todo el mundo: http://amzn.to/2gpJTwu
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Pablo de la Iglesia

 

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MANTRA UNIVERSAL ॐ So Ham सो ऽहम्

“So ham”, el mantra más conocido de la tradición oriental después del “OM”, significa “yo soy Él, yo soy Brahman” o “yo soy Él, yo soy Dios”; se entiende “Dios” como LO DIVINO o realidad última que trasciende todo en la Creación y que en la teosofía denomina ATMA o el “Espíritu Divino”.

En las escuelas de meditación se lo suele llamar también “el mantra natural” o “el mantra que no se pronuncia” dado que su sonido es similar al que hace el cuerpo al respirar profundamente. Podemos experimentarlo tapándonos los oídos y prestar atención para observar que:

  • El “so” se asemeja al sonido que hace el aire al inhalar, y
  • El “ham” se asemeja al sonido que hace el aire al exhalar.

“So” se traduce como “Él”. “Aham” significa “yo”. “So ham” no es otra cosa que OM; quita las consonantes S y H y tendrás OM. “Soham” es el OM modificado.

Trabajar con este mantra de manera disciplinada favorece los procesos de separar y abrir para profundizar.

Práctica contemplativa

Sentado, en medio loto o posición sufí, o si la espalda no aguanta sentados en la punta de una silla, para que las piernas puedan estar bien paralelas al suelo, la espalda recta y las manos apoyadas en las piernas. Ojos cerrados. La meditación del So Ham empieza con un par de minutos de respiración tranquila y relajada, sin poner ninguna intención en la respiración, simplemente soltándola y dejando que el centro instintivo motor haga su función. Pasado ese tiempo se aspira por la boca poniendo los labios como tratando de pronunciar “So” pero sin hacerlo, que sea el aire que entra en los pulmones el que susurre esa primera palabra. Como sorbiendo sopa caliente. La cadencia será con fuerza al principio y lentamente ir aminorando la absorción dulcemente. Cuando se sucede el intercambio de energía (el momento de vacío de pasar de la inhalación a la exhalación) debe ser rápido aunque natural, sin dejar espacio a ese vacío para no crear un “torniquete” en la respiración. Los labios se colocan en “Ham” y se exhala el aire como si de un bostezo suave se tratara. También sin pronunciar la palabra, dejando que sea la propia exhalación que la cree el sonido. Repetirlo una y otra vez durante los minutos que sean necesarios.

Los practicantes avanzados pueden pasar horas o días cantando este poderoso mantra con el propósito de alcanzar el estado de liberación del sufrimiento y los ciclos de renacimiento, estado que se conoce como Nirvana. Se busca una cadencia en la que no hay esfuerzo y se llega a experimentar que podríamos estar horas meditando y observando como la energía fluye por nuestro interior. Esta práctica puede activar lo que se conoce como el tercer ojo u ojo interno, un concepto místico y esotérico que hace referencia un vórtice ochakra energético y etérico que proporciona una percepción más allá de lo que se podría percibir con la vista ordinaria; este despertar puede ir acompañado por un cosquilleo en el cerebelo.

A veces el cuerpo empieza a oscilar como una serpiente mecida por la flauta, es normal, disfrutad de la energía que danza en constante ebullición y regocijo entre el masculino y el femenino. La danza universal de Shiva Shakti. Podemos darnos cuenta que So es energía masculina y Ham es femenina y danzan en armonía para generar la suficiente vibración como para animar nuestro cuerpo y nuestro espíritu.

Los pulmones se llenan en tres niveles, la primera se siente como presionando el bajo vientre, sintiendo el Hara o el Athanor en la base del estómago, llevando (a través de la intención y la atención) el aire a esa zona. Se puede notar cómo el estómago se llena hacia afuera, presionando hacia abajo. El segundo nivel lo notaremos en las costillas (comúnmente se le llama respiración diafragmática) utilizando las manos como referencia si fuera necesario, sentiremos cómo las costillas se separan hacia los lados, a lo ancho. El último movimiento de esta respiración en tres fases se sitúa en el pecho, en el tórax, en la parte más superior de los pulmones. Utilizando de nuevo la mano de referencia si fuera necesario notaremos como el pecho empuja hacia arriba en un último llenado profundo. Así concluye la inhalación. La exhalación la haremos, primero pecho superior, luego costillas laterales y por último la base del estómago. A esto le llamaríamos una respiración completa. Así mismo nutre los tres centros esenciales del ser humano, Instinto, emociones y pensamientos.

Una vez terminada la práctica uno puede sentir el amrita en la boca y degustarlo; también conocido como néctar de los dioses y que sería el equivalente a ambrosía en la mitología griega. En la doctrina del yoga  se le considera una bendición y se afirma que una sola gota es suficiente para conquistar la muerte y adquirir la inmortalidad.

Una variante para la respiración meditada sea sustituir el SO-HAM por YO-SOY, conserva todas las propiedades del sáncrito y le añade el plus del significado, que podría sernos útil e importante para trabajar la intención. A veces recitamos mantras por pura repetición, sin saber ni sentir las palabras que estamos pronunciando. Con Yo Soy tenemos clara la INTENCIÓN y detrás de esa propia intención irá la energía. ¿Qué significa Yo Soy? Ahí el mantra funciona como un buen canalizador de la atención focalizada no en responder esa pregunta, sino en sentir esa pregunta hasta que el Yo Soy forme parte de nuestra más profunda verdad, o nuestro más profundo anhelo.

Se aconseja:

  • Escoger uno solo de los mantras e utilizarlo durante 21 o 40 días.
  • Prácticar todos los dias o tan a menudo como se pueda. Muy pronto dejarás de necesitar la grabación y el mantra formará parte de tu vida diaria.
  • Intentar estar tan enfocado y presente como se pueda.
  • Intentar también pronunciar lo mejor posible y seguir el ritmo que oyes en el vídeo.

Fuentes: Mantra Salud / Explicación del Mantra So Ham / Tercer Ojo
Recopilado y adaptado por Pablo de la Iglesia

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Activar el timo

El timo es un órgano linfático e inmunitario de pequeño tamaño (5-6 cm por 4-5 cm) ubicado detrás del esternón cuyo adecuado funcionamiento es esencial para una buena inmunidad natural; su función es madurar y diferenciar los linfocitos T elaborados en la médula ósea (se trata de una variedad de leucocito o glóbulo blanco cuya labor es reconocer y destruir sustancias extrañas o infecciosas con potencial dañino a nuestro organismo).

Sin embargo, más allá de los aspectos fisiológicos materiales desde una mirada convencional de la medicina, desde la antigüedad las tradiciones médicas ancestrales le atribuyen capacidad para equilibrar las emociones y el bienestar espiritual; reconocer la importancia del timo en nuestra salud física, emocional y espiritual es una necesidad para establecer una conexión más plena con la vida que nos abraza.

Los siguientes ejercicios, muy sencillos por cierto, nos brindan la posibilidad de despertar la plenitud de su potencial, íntimamente vinculado con el desarrollo del chakra cardíaco -conocido como Anahata en la psicología espiritual de la India-.

La escritora Feli García nos brinda algunas opciones adicionales para trabajar la salud integral del timo:

¡Universos de Bendiciones para que cada día vivas mejor!

Pablo de la Iglesia

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Siempre puedes elegir

Sólo recordemos que todo en la vida trata de elecciones.
Es en los momentos de decisión que nuestro destino se forja.
Tony Robbins 

Siempre puedes elegir.

  • Puedes elegir pertenecer a las minorías que están junto a Jesús o al lado de las mayorías que optan por crucificarlo.
  • Puedes disfrutar de las enseñanzas de Sócrates o ser el que lo envenena con cicuta.
  • Puedes buscar la Iluminación Espiritual junto a Buda o estar entre los que le arrojan las piedras a su paso.
  • Puedes elegir entre el corazón o la mente. El camino del corazón a la larga siempre es más fácil y absolutamente respetuoso con tu integridad, sin embargo con frecuencia requiere mucho valor al comenzar a andar; no todos lo tienen, pero realmente es la diferencia que hace que tu vida sea un infierno o un paraíso.

Osho dijo:

En la jornada real de la vida
tu propia intuición es tu propio maestro.

La intuición es la voz del corazón; la intuición trasciende la especulación.

La elección de seguir el camino del corazón te vuelve libre y a la vez completamente responsable de tus propias decisiones; solo estás tú a cargo y es lo más intenso que puede pasarte. Una vez que esto sucede, un milagro en tu conciencia amanece y te das cuenta que ya no hay elección posible; volviendo a Osho:

Tú eres el camino y la meta, y no hay distancia entre la meta y tú. Tú eres el buscador y lo buscado; no hay distancia entre el buscador y lo buscado. Tú eres el devoto y la devoción. Tú eres el discípulo y el maestro. Tú eres el medio y el fin. Este es el Gran Camino.

Cuando realizas esto ya no tienes que elegir; abrazas a Jesús, a Buda, a Sócrates… y a lo que el impulso de Dios a través de la voz de tu corazón indica que es apropiado para ti en este espacio y tiempo. En ese momento desaparecen los caminos porque tú eres el camino; ya no buscas la verdad porque te has transformado en ello; ya no hay metas y los sueños se diluyen como el pensamiento; ya no hay dudas o vacilación… has trascendido la elección.

T. Harv Eker ha dicho:

¿Si no estás entusiasmado, ¿por qué hacerlo?

La mayoría de las cosas que hacemos son determinadas por las circunstancias y, generalmente, nuestra voluntad interviene apenas para no resistirse. Una buena práctica es revisar los escenarios de nuestra vida y soltar aquello que no elegimos conscientemente y no nos trae satisfacción alguna. ¡La mochila que cargamos puede estar llena de cosas insignificantes!

Tengamos en cuenta que buena parte de las situaciones que aceptamos en nuestra vida y no nos agradan, ocurren porque CREEMOS que no podemos elegir. ¡Es sólo el software DOMESTICACIÓN 2.0 que nos incorporó la educación programada por nuestra enfermedad mental colectiva! ¡Lo puedes cambiar por un sistema operativo mejor y realmente liberador!

Estemos conscientes que nuestras elecciones siempre tienen consecuencias y pueden ser el instrumento para mejorar nuestras vidas pero también para destruirla. De todas las opciones que puede ofrecernos la razón, la felicidad siempre ocurre transitando aquella que late en sintonía con el corazón; esta distinción es la que determina la diferencia entre una vida bien vivida o una en la que se suman frustraciones.

¡Universos de Bendiciones para que la Inteligencia Cósmica viva a través de ti!
Qué despierte la UNIDAD con el todo en cada uno de vuestros corazones.

 
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¿Ácido fólico o folato?

Tanto si ya estás embarazada o estás preparándote para un buen embarazo, el ácido fólico (versión sintética de la vitamina B9) o el folato, es un aspecto a considerar con algo de atención puesto que contribuye a prevenir los defectos de nacimiento del tubo neural que pueden afectar la médula espinal (como espina bífida) o el cerebro (como la anencefalia). Para tener una idea de su impacto, convengamos que solo en Estados Unidos, este tipo de problemas afectan a unos 3,000 embarazos al año.

Idealmente hay que empezar a procurarse vitamina B9 antes de concebir, dado que los defectos del tubo neural ocurren durante una etapa muy temprana del desarrollo, aún antes de que las futuras mamás se anoticien que están embarazadas; por eso es importante que empieces a asegurarte su adecuada ingesta antes de empezar a buscar un bebé, naturalmente esto será un tema prácticamente resuelto en la mayoría de las mujeres que tienen un estilo de vida saludable.

De acuerdo a la información suministrada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés), al ingerir la dosis diaria recomendada de ácido fólico desde al menos un mes antes de concebir y durante el primer trimestre del embarazo, el riesgo que el bebé tenga defectos del tubo neural se reducen hasta 70 por ciento; incluso, de acuerdo a los indicios determinados por varias investigaciones, el correcto suministro de esta vitamina contribuiría a reducir el riesgo de otros defectos como labio leporino, fisura palatina y problemas del corazón, así como, ahora en el caso de la madre, reducir tu riesgo de desarrollar preeclampsia.

Aunque en general los términos folato y ácido fólico se utilizan indistintamente, no son exactamente lo mismo, tal como sugerimos anteriormente. Aunque hay algunas controversias sin resolver de manera definitiva, realmente lo que necesita el cuerpo es la forma natural de vitamina B9, es decir el folato. Diferentes investigaciones sugieren la superioridad -como era de esperar- del folato, incluso algunas afirman que el ácido fólico es innecesario y hasta contraproducente. Por estos motivos, el folato es la presentación en la que nosotros enfatizaremos dejando como último recurso complementario el ácido fólico cuando las instancias de obtenerlo naturalmente se agoten y el médico así lo prescriba.

A diferencia de los folatos naturales (que se metabolizan directamente por el intestino delgado), el ácido fólico no se metaboliza tan fácilmente como los folatos y requiere la intervención de una enzima específica denominada “la dihidrofolato reductasa” o DHFR, que es relativamente rara en nuestro organismo; por esta razón, si una mujer en edad fértil consume grandes cantidades de la versión sintética a través de vitaminas y otros alimentos fortificados, el organismo no lo procesará con facilidad y se elevarán los niveles de ácido fólico sin metabolizar en el torrente sanguíneo. Por esta razón consideramos esencial enfatizar en los alimentos saludables que lo contienen, ser cuidadosos con el uso de alimentos fortificados -los cuales suelen tener otros vicios de la industrialización alimentaria- y dejar el ácido fólico como un complemento secundario para cuando se considera absolutamente necesario y en cantidades controladas; de esta manera, optimizamos los beneficios y minimizamos los efectos secundarios.

Posteriormente, cuando la gente (en particular las mujeres de edad fértil) consumen grandes cantidades de ácido fólico a través de vitaminas y otros alimentos fortificados, el cuerpo no puede descomponerlo fácilmente y niveles elevados de ácido fólico sin metabolizar, entran en última instancia en el torrente sanguíneo.1

Entre los problemas que puede causar una ingesta excesiva de ácido fólico sintético, citemos:2

  • Puede enmascarar una deficiencia de vitamina B12

  • Falta de concentración y anemia

  • Epilepsia

  • Cambios en la líbido

  • Dificultad para dormir

  • Inestabilidad emocional

  • Progresión de lesiones neoplásicas

Sin embargo la vitamina B9 natural o folato, además de no tener estos inconvenientes potenciales tiene otros beneficios adicionales para el bebé, la mamá y cualquiera de nosotros, tales como:3

  • Neutralización de la homocisteína, la cual predispone a aterosclerosis, enfermedad cardiovascular y procesos inflamatorios.

  • Mejora la movilidad de los espermatozoides, la estructura del cromosoma y la fertilidad. ¡Mamá y papá deben asegurarse juntos el folato cuando empiezan a buscar al sucesor de la corona!

  • Brinda protección de los accidentes cerebrovasculares

  • Brinda apoyo neurológico, especialmente entre los ancianos que, cuando tienen altos niveles de folato, padecen menos enfermedades seniles.

  • Reduce el riesgo de degeneración macular.

Fuentes de FOLATO

Fuente

Porción

Cantidad aproximada

DDR%

Lentejas

1 taza

358mcg

90%

Garbanzos

1 taza

282mcg

71%

Espinacas

1 taza

263mcg

65%

Espárragos

1 taza

262mcg

65%

Repollo

1 taza

177mcg

44%

Papaya

1 papaya

115mcg

29%

Palta

1 taza

110mcg

28%

Brócoli

1 taza

103mcg

26%

Brotes de mostaza

1 taza

103mcg

26%

Lechuga romana

1 taza

76mcg

19%

Girasol

¼ de taza

88mcg

22%

Naranja

1 naranja

50mcg

10%

Para prevenir defectos de nacimiento es necesario consumir entre 400 y 600mcg diarios, por lo cual un suplemento puede ser necesario; los suplementos de folato no son tan comunes como los de ácido fólico e incluso en algunas regiones puede ser complicado conseguirlo; aún así, allí donde estén disponibles, es importante saber que la desventaja del folato es que se absorbe con mayor dificultad y se suele recomendar ingerir entre 800 y 1200mcg para compensar esta cuestión.

Puedes leer más en Ácido fólico y sus usos para fortalecer el cerebro.

Pablo de la Iglesia

1 POWERS, H. J. Folic acid under scrutiny. Br J Nutr. 2007 Oct;98(4):665-6. Epub Agosto del 2007.

2 REYNOLDS, E. H. Benefits and risks of folic acid to the nervous system. http://jnnp.bmj.com/content/72/5/567.full. British Medical Journal(2002)

3 GROUP, Edward. 9 Increíbles Beneficios del Folato. http://bit.ly/2j8AFb0 Global Healing Center (Abril del 2016)