Propiedades de la ALCACHOFA

Descripción

La alimentación está en uno de los ejes esenciales de nuestras vidas, ya sea como elemento esencial para edificar nuestra salud, cada vez más como recurso curativo o como punto de encuentro con el simple placer de vivir; en este Informe Ejecutivo pretendo acercarte una planta con valiosas propiedades nutricionales y medicinales que también forma parte de una cultura gastronómica que nos permite cuidar y aumentar nuestro capital de salud.
La alcahofa o el alcaucil, según donde vivas, es la invitación y la excusa para incorporar nuevos hábitos que fortalezcan nuestro bienestar, porque en definitiva, esto es un gran viaje y debemos transitarlo sumando un paso a la vez y hoy es un gran día para ir un poco más allá; encontrará en este “medicalimento” un aliado para ayudar a prevenir las enfermedades que más muertes están causando en el mundo, tales como las cardiovasculares, el cáncer o la diabetes.
***
Los Informes Ejecutivos de Pablo de la Iglesia son guías breves y prácticas que hacen foco en información concreta y de rápida aplicación.

print