Programa

El Coach Nutricional es un consultor cuyo propósito va más allá del diseño de una dieta, sino más bien fomentar hábitos de vida saludables por medio de cuidados naturales; así mismo, incorporar los recursos motivacionales necesarios para que el cliente pueda seguirla con éxito.

A estas lecciones, qué constituyen únicamente una garantía mínima de materiales compartidos, debes sumarle una ampliación del temario que te haremos llegar en entregas de profundización como una atención de la Universidad Por El Despertar para que continúes tu formación.

Ten en cuenta que permanentemente estamos experimentando cambios para mejorar la formación y, si bien procuramos mantener fidelidad de los temas aquí expuestos, el programa puede verse modificado sin previo aviso.

Alimentos que curan

Hemos seleccionado algunos alimentos que desarrollaremos de manera más amplia, esto no quiere decir que otros que en este curso no sean descriptos del mismo modo no tengan valor equivalente, sino que los mismos son más bien recursos para familiarizarnos con distintos conceptos de la nutrición, la dietética y los enfoques de la medicina natural que enfatizamos. Ningún alimento es esencial, lo importante son los principios nutricionales que aportan (vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, carbohidratos, lípidos, fitoquímicos, etc.) y su aporte equilibrado al final de la ecuación de nuestras elecciones alimentarias. ¿Comprendes? Esta asignatura es una mirada focalizada con el propósito de ayudarte a desarrollar una mirada global de la salud y, por supuesto, que luego tengas la capacidad de validar conocimientos por ti mism@ cuando desees abordar el estudio de cualquiera de ellos.

Agua / Achicoria / Alcaucil / Amaranto / Arándanos / Arroz / Avena / Cúrcuma / Fresas / Limón / Lino / Maca / Maíz / Mandarina / Manzana / Oliva / Papaya / Quinoa / Rejuvelac / Trigo Sarraceno / Vinagre de Manzana / Zanahoria

Básicos de la alimentación natural

Las herramientas que iremos compartiendo en esta asignatura son las que le darán profundidad a tu formación y desarrollarán tu capacidad para tomar las mejores decisiones cuando te toque asesorar a tus clientes.

  • La importancia de los alimentos bio.
  • Frutas: combinaciones y usos terapéuticos.
  • Verduras: combinaciones y usos terapéuticos.
  • Legumbres: propiedades y formas de uso.
  • Semillas: propiedades y formas de uso.
  • Cereales: propiedades y formas de uso.

  • Cuidados durante la menopausia.

Tratamiento natural de las enfermedades

Presta atención a este punto: el propósito primario de la medicina y la nutrición natural no es curar enfermedades, sino crear salud; la mayor parte de nuestro trabajo pasa por dedicar el grueso de nuestra energía a favorecer los procesos orgánicos desde una mirada holística y apoyando el bienestar integral; luego, si lo consideramos necesario y sabemos hacerlo, solemos hacer unos ajustes específicos en función de un padecimiento con alimentos especiales, hierbas medicinales, nutrientes ortomoleculares o cualquier otra terapia que dominemos.

Simplemente, al igual que en la asignatura Alimentos que curan, aquí el propósito es utilizar el escenario que nos brinda la enfermedad para expandir la mirada hacia la salud integral y brindarte herramientas para desarrollar tu capacidad autónoma de análisis y validación de conocimientos.

  • Cálculos biliares
  • Cáncer y flora intestinal
  • Cáncer de mama
  • Enfermedades cardiovasculares (1ª parte)
  • Enfermedades cardiovasculares (2ª parte)
  • Cistitis
  • Coqueluche
  • Depresión
  • Diabetes
  • Esclerosis múltiple
  • Gripe
  • Osteoporosis
  • Acné

Herramientas del Coach

  • Gestionar las emociones
  • Creencias
  • El poder de la palabra (sugestiones, afirmaciones, mantras…)
  • El principio de sustitución
  • Autoestima

Visiones de salud natural

  • Nutrición ortomolecular (Generalidades / 1ª, 2ª y 3ª parte)
  • Nutrición ortomolecular (Definiciones básicas)
  • Nutrición ortomolecular (El poder de los antioxidantes)
  • Dieta mediterránea
  • Macrobiótica (1ª, 2ª y 3ª parte)
  • Alimentación alcalina (1ª, 2ª y 3ª parte)

Inconvenientes de la alimentación actual

  • ¿Qué deben decir las etiquetas?
  • Los sucios secretos de la industria alimentaria
  • Diabetogénesis de los agrotóxicos
  • Alimentos saturados de agrotóxicos
  • Azúcar amargo
  • ¿Qué son los transgénicos?

Estrategias Detox

  • La importancia de desintoxicar el organismo
  • Curas depurativas
  • La dieta del arroz integral
  • Secretos de un buen ayuno

Bienvenida

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Objetivos

Nuestra metodología

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