Experto en Nutrición Deportiva con enfoque naturopático

Experto en Nutrición Deportiva

Presentación del curso

Esta es una formación exclusiva y de posgrado para alumnos del DIPLOMADO EN COACHING NUTRICIONAL.

La nutrición es un aliado irreemplazable en la estrategia de crecimiento de cualquier deportista; un programa de alimentación adecuado y adaptado a la medida, sin lugar a dudas hará una gran diferencia en el rendimiento, la composición corporal y la recuperación del atleta.

Hoy día vamos conociendo las historias de muchos deportistas profesionales que deben mejoras notables en su rendimiento gracias a los cambios en su alimentación. No hay una forma específica preferida, algunos refieren a la «dieta de la zona», otros a la paleo, también a la cetogénica o incluso al veganismo, por citar algunos ejemplos; en cualquier caso, mas allá de la especialización que cada experto o el propio deportista quieran elegir, el primer paso es aprender a valorar el estado nutricional y asegurarse las herramientas para diseñar un plan equilibrado.

Este programa que se presenta como un curso de especialización exclusiva para los alumnos de la Universidad Por El Despertar que han cursado el Diplomado en Coaching Nutricional, se busca una comprensión básica y general del impacto de los alimentos y complementos nutricionales en los deportistas.

Si eres médico, nutricionista, enfermero, biólogo o naturópata, también puedes optar a realizarlo previa revisión de tus credenciales y aceptación como alumno; contáctanos a través del formulario de contacto.

El tiempo mínimo estipulado para realizar el curso es de 60 días.

Para más información y opciones para inscribirte, por favor visita la página informativa del Experto en Nutrición Deportiva con enfoque en naturopatía alimentaria.

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Lecciones

(END)-1.1 / Conceptos y definiciones generales en nutrición

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

En esta unidad veremos una exposición general de las principales definiciones que se utilizan en el campo de la nutrición; se trata de precisiones necesarias para abordar cuestiones más complejas y para interactuar con otros profesionales y clientes que no se han formado en naturopatía alimentaria -y están condicionados por estas definiciones más clásicas-.

(END)-1.2 / Sistema digestivo

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

En esta lección vamos a abordar el conocimiento del sistema digestivo y todos los procesos que ocurren durante la digestión. El sistema digestivo es un conjunto de órganos encargados de ingerir, digerir y absorber los alimentos. Está compuesto por boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano; también por hígado, páncreas y […]

(END)-1.3 / Hidratos de Carbono

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Los hidratos de carbono, también llamados glúcidos o azúcares, tienen como principal función el aporte energético de más fácil utilización (cada gramo aporta 4 kcal).

(END)-1.4 / Proteínas

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

En torno a las proteínas hay mucho ruido cuando se trata de la alimentación del deportista; procuraremos entender las bases de su fisiología para tener herramientas que nos permitan separar el trigo de la paja y ser más precisos en sus aplicaciones.

(END)-1.5 / Lípidos

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Los lípidos, al igual que los carbohidratos, se utilizan en gran medida para aportar energía al organismo; aportan 9 calorías por gramo mientras que las proteínas y los carbohidratos proporcionan 4 calorías por gramo. El tejido adiposo nos permite almacenar 90000 calorías en 10 kilos de grasa, lo cual, en otras épocas en la que […]

(END)-1.6 / Vitaminas

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Las vitaminas, junto con los minerales, constituyen lo que se conocen como micronutrientes; su deficiencia provoca alteraciones metabólicas y eventualmente enfermedades. Las vitaminas son sustancias orgánicas esenciales para el metabolismo; no aportan energía pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan […]

(END)-1.7 / Minerales

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Los minerales representan el 4 o 5% de nuestro peso corporal; los más abundantes son calcio con el 50% y  fósforo con el 25%. Los minerales son los componentes inorgánicos de la alimentación, es decir, aquéllos que se encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos; su rol es fundamental en nuestro […]

(END)-2.1 / Miología

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Miología En este módulo abordaremos el análisis de los fundamentos y aspectos generales del tejido muscular, su morfología, sus características y funciones. La miología es la rama de la anatomía que se ocupa del estudio de los tejidos musculares. Tenemos más de 600 músculos en el cuerpo y nos ayudan a hacerlo casi todo -desde […]

(END)-3.1 / Nutrición aplicada al deporte

Autor: Pablodelai

El papel de la nutrición sobre la salud general es algo que todos comprendemos y cuando se trata de optimizar el rendimiento físico y la composición corporal de los deportistas implica un trabajo aún más fino a medida que aumenta la competitividad. A esta altura ya podemos leer sobre deportistas profesionales o escuchar sus testimonios, […]

(END)-3.2 / Importancia de los nutrientes en el ejercicio

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

La actividad deportiva alcanza su potencial competitivo a través de dos factores importantes: el entrenamiento bien planificado y una nutrición saludable orientada a los objetivos. Tanto si buscas ganar velocidad, fuerza o resistencia, como si te propones perder grasa o ganar masa muscular, la dieta juega un rol central en tu estrategia. Utilización de la […]

(END)-3.3 / Fisiología del ejercicio

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Primero definamos que es la fisiología: De acuerdo a la RAE, la fisiología es la ciencia que tiene por objeto el estudio de las funciones de los seres orgánicos. La fisiología del ejercicio es la ciencia que estudia el funcionamiento de los sistemas y aparatos del cuerpo humano durante la realización de actividad física. El […]

(END)-4.1 / Valoración nutricional en el deportista

Autor: Pablodelai

El protocolo de valoración nutricional básicamente comprende dos aspectos centrales: Una anamnesis exhaustiva. En medicina y en enfermería refiere a la información (datos subjetivos: antecedentes familiares y personales, signos y síntomas del problema de salud, experiencias, recuerdos) proporcionada por el propio paciente al profesional sanitario durante una entrevista clínica, para analizar su situación clínica y […]

(END)-4.2 / Exploración nutricional en el deportista

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

En el deporte, como en el trabajo y en la vida, después de la preparación adecuada y el cuidado de los detalles, el optimismo hace la diferencia. ¡A tenerlo presente! ¡Seguimos! Dentro del protocolo de reconocimiento general del consultante, debemos continuar profundizando en la exploración de: Evaluación antropométrica Evaluación bioquímica Evaluación inmunológica Antropometría Antropometría: del […]

(END)-4.3 / Preparación, seguimiento y prescripción de una preparación dietética

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Una dieta saludable se caracteriza por ser de calidad nutricional y sensorial, adaptada a las necesidades del receptor, satisfacer las necesidades básicas y ser útil a los objetivos particulares. Deben considerarse los gustos, costumbres sociales e individuales, flexibilidad, recursos y todos aquellos aspectos que posibilitarán un planteo realista para que sea consumida con aceptación. El […]

(END)-5.1 / Alimentación en las distintas situaciones de la vida

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Aquí nos corresponde analizar: Objetivos nutricionales. Guías alimentarias y pautas para su elaboración. Alimentación en las diferentes etapas de la vida. Al finalizar la lección el alumno sabrá que son y como se aplican las guías alimentarias, así como conocer que son los objetivos nutricionales. Las primeras guías dietéticas oficiales se publicaron en Estados Unidos […]

(END)-6.1 / Importancia nutricional del agua en el deporte

Autor: Pablodelai

Aquí retomaremos la importancia nutricional del agua para mantener la salud, prevenir enfermedades y para mejorar nuestro desempeño físico y mental; así mismo veremos las proporciones en que se encuentra en el cuerpo humano y en los alimentos. El agua es el principal componente de la sangre, la cual transporta oxígeno, nutrientes, hormonas y multitud […]

(END)-7.1 / Pautas nutricionales en el entrenamiento

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Permanentemente se presentan nuevas estrategias de alimentación para mejorar las distintas variables de la respuesta física y, aunque una buena parte de los deportistas van experimentando y refinando sus aplicaciones, otros están dando mucha ventaja al relegar la alimentación a un lugar secundario. La calidad de la alimentación en el deportista ha sido considerada potencialmente […]

(END)-8.1 / Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia

Duración: 0 minutosAutor: Pablodelai

Un porcentaje muy alto de las personas que acuden al gimnasio o practican algún deporte persiguen mantener o reducir su peso corporal, con frecuencia el objetivo también es aumentar el peso estimulando una mejora de la masa muscular libre de grasa. La hipertrofia muscular es el fenómeno de crecimiento en el tamaño de las células […]

(END)-9.1 / Ayudas ergogénicas

Autor: Pablodelai

El rendimiento deportivo depende de muchos factores, destacando la alimentación y el descanso; resueltos estos puntos, las ayudas ergogénicas y los complementos nutricionales aportan una diferencia en el rendimiento del deportista que a veces pueden ser suficientes para definir un campeón de alguien que no lo sería de otra manera. Hemos visto que, en términos […]

(END)-10.1 / Examen final

Autor: Pablodelai

¡Llegamos al final del curso! Ahora toca examinarte respondiendo correctamente el 70% de las preguntas. Si lo haces bien, podrás acceder a tu diploma en el área de Mis Cursos !Mucha suerte! Esperamos volver a encontrarte pronto por aquí. Pablo de la Iglesia