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AMC (Asociación Medicinas Complementarias – España)

Sitio Web: www.amcmh.org
La AMC se presenta una asociación fundada en 1992, sin fines lucrativos ni corporativistas, que tiene como objetivos fundamentales la difusión de información y documentación científica sobre las medicinas complementarias y la organización de actividades relacionadas que mejoren el nivel de los profesionales que las practican o inicien a los interesados en practicarlas.

Publica la revista de “Medicina Holística”  y mantiene una página Web muy completa en artículos relacionados con la salud desde múltiples enfoques y ofrece periódicamente un boletín electrónico llamado “Armas para Defender la Salud” al cual nos podemos suscribir gratuitamente para recibir en nuestro correo electrónico. También cuentan con un acuerdo con la “Facultad Libre de Medicinas Naturales de París” y operan traduciendo y difundiendo sus trabajos y cursos en España.

A continuación les dejamos una entrevista de Uakix a su fundador y pionero en las terapias complementarias como hoy las conocemos, Alfredo Embid; fallecido el 18 de Octubre del 2014, le rendimos homenaje nutriéndonos de su saber:

Pablo de la Iglesia

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Ocho usos asombrosos del vinagre de sidra de manzana

Si usted utiliza el vinagre de sidra de manzana solamente en su ensalada, está subestimando su verdadero potencial. El vinagre crudo, sin filtrar se puede usar de muchas maneras; al terminar de leer este artículo podrá guardar una botella en cada cuarto de su casa, no solamente en el refrigerador. Puede usar vinagre de sidra de manzana para el cabello, el cuidado de la piel, la limpieza del hogar, para sanar heridas y para cocinar.

¿Qué clase de vinagre debe ser?

Consiga uno de buena calidad. “Buena calidad” significa crudo, orgánico y sin pasteurizar. Nosotros somos grandes admiradores de la marca Braggs.

Si usted adquirió una botella de este tipo de vinagre, observará un sedimento en la base que parece hebras de hilos flotando. No, su vinagre no está dañado –ese material que parece suciedad en la base es ¡lo más importante! Se llama “la madre”, y contiene enzimas crudas y flora bacteriana buena para el intestino que promueven los procesos de curación.

En la foto animada a continuación, podrá observar que “la madre” aparece flotando alrededor de la base de la botella (hay que sacudir fuertemente primero para que se pueda ver mejor)

1. Comerlo y/o beberlo, ¡por supuesto!

Puesto que más que nada el vinagre de sidra de manzana es, primero y ante todo, un producto alimenticio, sería negligente de mi parte si no le informara primero de su valor nutritivo y de sus beneficios para la salud.

El vinagre de sidra de manzana baja los niveles de glucosa y puede ser de ayuda en caso de diabetes. También se ha dicho que ayuda a bajar de peso, a sentirse más lleno y así a comer menos. Las enzimas en este vinagre también promueven el crecimiento de flora bacteriana en los intestinos, y ayuda a regular los problemas relacionados con candidiasis.

¿Cómo usar el vinagre por vía oral? Mezclar una cucharada de vinagre en una taza de agua o de té de hierbas (el vinagre de manzana es bastante fuerte, y cuando se lo ingiere puro puede causar daño al esófago, de manera que se debe diluir).

También, este vinagre es un ingrediente clásico en aderezos para ensaladas, por lo que se puede ser muy creativo con él. Si bien el aceite de oliva -el más comúnmente utilizado para aderezos de ensaladas-, no está permitido en la terapia Gerson, usted puede mezclar este vinagre con aceite de linaza (o lino) y limón o jugo de naranja, y licuarlo con un diente de ajo fresco y un poco de cebolla. O simplemente puede rociarlo puro en la ensalada.

2. Alivia gases, hinchazón y acidez

El vinagre de sidra de manzana puede ayudar a reducir la flatulencia y la hinchazón estomacal. Solamente tome 1 cucharada de vinagre diluido en agua o té antes de la comida. También puede ayudar a aminorar los síntomas de acidez. Tome una dosis tan pronto sienta síntomas de acidez.

3. Promueve la alcalinidad

A pesar de su sabor ácido, este vinagre en realidad promueve la alcalinidad en el organismo. Como bien indica Charlotte Gerson, “el cáncer no puede sobrevivir en un organismo alcalino” y una de las formas fundamentales en que la Terapia Gerson lucha contra el cáncer y otras enfermedades es devolviendo al organismo a un estado alcalino, brindando así un medio inhóspito para el desarrollo de la enfermedad.

4. Producto de limpieza no-tóxico

La mayoría de los productos de limpieza están llenos de químicos peligrosos; este vinagre puede, de una manera sorprendente, proveer una alternativa excelente y barata para muchos productos de limpieza. Este absorbe olores y tiene propiedades antibacterianas.

Simplemente mezcle cantidades iguales de vinagre y de agua y coloque la mezclan en una botella con atomizador. Utilice la solución en superficies duras como ser pisos de madera, mosaicos de los baños, cajones y mesadas, luego limpie con un trapo.

5. Cuidado del cabello

Este vinagre, cuando se utiliza como enjuague, logrará que su cabello se vea suave y brilloso, y le brindará un poco más de claridad al remover suciedad y aceite. Promueve el balance del pH del cabello, lo cual ayuda a sellar la cutícula y lograr así un cabello más suave. También puede ayudar con la caspa, a deshacerse de grasa acumulada y aliviar el escozor y la irritación del cuero cabelludo.

Simplemente mezcle una cucharada o dos en un vaso de agua y enjuague su cabello con esta mezcla cuando haya finalizado de bañarse. Asegúrese de enjuagarlo muy bien o su cabello se sentirá algo reseco.

No se preocupe por el olor del vinagre; este se disipará una vez que su cabello se seque, y pierda cuidado que no olerá a ensalada todo el día (¡sin insinuar que esto sea algo malo!).

6. Cuidado de la piel

Mientras que los beneficios promisorios de la desintoxicación es una piel tersa, todo el que ha seguido la Terapia Gerson u otro tipo de desintoxicación intensa puede probablemente estar de acuerdo a que el camino hacia una piel limpia puede involucrar manchas. A medida que su cuerpo se libera de toxinas de la sangre y tejidos, algunas toxinas se liberan a través de la piel en forma de espinillas, barros, erupciones, sarpullidos y otras protuberancias rojas e inflamadas.

Puede utilizar este vinagre como astringente, remojando una toalla pequeña o un paño de algodón en vinagre de sidra de manzana diluido y aplicarlo sobre el rostro; o puede simplemente aplicar directamente en las manchas para secarlas y curarlas.

Es increíble lo suave que su piel se siente después de aplicar el vinagre, la hará más tersa e incluso puede ayudar a reducir o aminorar la aparición de arrugas y líneas del rostro.

7. Alivio de las quemaduras provocadas por el sol

Mientras que usted siempre debe tratar de evitar daños de la piel al exponerse a la intemperie y al sol sin protección por más de 15 minutos, si lo hace accidentalmente y su piel se encuentra muy enrojecida, puede utilizar este vinagre para neutralizar las quemaduras. Dilúyalo en agua y aplíquelo en la parte dañada de la piel, o añada una taza de vinagre al agua si toma un baño de inmersión.

8. Desodorante

La mayoría de los desodorantes comerciales y los antitranspirantes bloquean la habilidad de transpirar/sudar. Puesto que transpirar es una forma natural que tiene el cuerpo para desintoxicarse, bloquear la habilidad de transpirar también bloquea la capacidad de desintoxicación. Además, la mayoría de los desodorantes comerciales contienen aluminio y almacenan químicos impronunciables y fragancias sintéticas, de manera que recomendamos los evite de cualquier forma.

Podría parecer un poco extravagante, pero ¡puede en realidad utilizar este vinagre como un desodorante natural! El vinagre de sidra de manzana absorbe y neutraliza los olores desagradables. Simplemente frote un poco de vinagre sobre sus axilas y éste absorberá y disminuirá los olores corporales. El olor del vinagre se disipará una vez que se seca.

Si bien he enumerado 8 usos del vinagre de sidra de manzana aquí, he escuchado acerca de muchos otros usos creativos, incluyendo el uso de vinagre como agente anti-pulgas y para eliminar verrugas. Solamente he listado cosas que yo personalmente he utilizado en mí misma, ¡pero me puedo imaginar el gran número de otros usos que se encuentran rondando por ahí!

Ally Bacaj

Ally Bacaj es la Especialista en Comunicación del Instituto Gerson. Ally está a cargo del diseño y contenido de nuestro sitio web y escribe, edita y recolecta contribuciones a nuestro blog. Ella también comparte información sobre la Terapia Gerson a través de nuestras páginas de Facebook , Pinterest y Twitter.
Cortesía de The Gerson Institute
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La Verdadera Enseñanza está en tu Interior

Yo no les estoy pidiendo que se conviertan en Santos.
Nada de eso. Quiero que ustedes se conviertan en Sabios.

¿Quién es un Sabio? Aquel que no piensa en términos de correcto e incorrecto. Aquel que es capaz de Responder a la Vida. Eso es todo. El podría ser violento en un momento. El podría ser pacifico en otro momento. El podría ayudarte en un momento. El podría no ayudarte en otro momento. El está simplemente respondiendo a las situaciones que emergen. Sus acciones son perfectas. No podrías llamarlas buenas o malas acciones, correctas o incorrectas acciones. El simplemente responde y no se devuelve a pensar si lo que hizo fue lo correcto o incorrecto. El continúa respondiendo. El está observando lo que ocurre. El contenido no es importante para él…

Tan solo mira tu fealdad. Y muy pronto dejarás de llamarlo “feo”. Podrás verlo como algo muy bello también. Y aquello que se ve bello también podrás verlo feo. Entonces, debes estar en un estado neutral. No es que debas “tomar un estado neutral”. Debe volverse neutral. No es que debas actuar como una persona iluminada, no. Debes estar iluminado. No es que debas actuar como un Despierto y poner un esfuerzo. Si haces eso nunca podrás llegar allí.

El problema es que has tomado diferentes cursos, y luego todo se vuelve un concepto y luego tu quieres llegar allí. Quieres alcanzar eso. Y luego estás perdido. No hay nada que alcanzar. No hay lugar donde ir. Todo es perfecto.

¿Qué te ayudará a ver la perfección de la realidad? La Integridad Interna. En la medida en que vas más profundo, se vuelve más fácil y luego se torna en algo que disfrutas ya que el conflicto desaparece.

Integridad interna quiere decir “tan solo VER aquello que está ahí”. No te mientes a ti mismo. No hay problema con que mientas a otros, el problema es que constantemente te estás mintiendo a ti mismo. Vives en una mentira permanente, ya que no quieres VER lo que está ahí, ya que lo consideras feo/desagradable. Pero, quién dijo que eso es feo? Algún Maestro, alguna escritura. Bueno, no puedes hacer nada con eso. Simplemente está ahí. Eso es todo. Esa es la Verdad. ¿Cómo puedes jugar con la Verdad? No puedes manipular la verdad. La Verdad es esa. Sí, eres mentiroso, pero ¿por qué lo llamas “mentiroso”? ¿Por qué dices que es “malo”? Tan solo está ahí y tu no tienes el control.

Entonces, si vas más profundo todo se vuelve muy natural, todo se vuelve automático. No hay necesidad de cambiar nada. ¿Qué es lo que ocurre entonces? Hazlo y verás. Si te digo algo, nuevamente lo convertirás en un concepto. Tan solo hazlo. No es difícil. Comienza con tu respiración y mira en tu interior qué es lo que ocurre en tu interior. No pienses en ninguna escritura, en ninguna escritura. Ni siquiera mis enseñanzas. Tan solo observa lo que está ocurriendo. Eso es todo.

Tu eres el Maestro. Y la enseñanza eres tu, está en tu Ser. La enseñanza está justo en tu interior. Esa es la verdadera enseñanza. Nada más. Entonces si te doy una enseñanza la convertirás en un concepto, y no llegarás a ninguna parte. Solo te estoy entregando una ayuda. Eso es todo. Las enseñanzas deben venir desde tu interior. Desde tu propia observación. Desde lo que eres capaz de VER. Luego puedes expresarlas. Luego verás que tienen Poder.”

Sri Bhagaván

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Las frutas, esenciales para una “Puesta a Punto”

Es importante que comprendamos como actúan los alimentos para poder aprovechar mejor sus virtudes promotoras de una buena salud; esto es especialmente importante en las frutas.

Ante todo debemos decir que, potencialmente, las frutas son el alimento con menor densidad de sustancias que pueden volverse tóxicas en nuestro organismo y en tal sentido serán grandes aliadas a la hora de ayudarnos a prevenir las enfermedades cardíacas, la diabetes, el cáncer o los trastornos de la boca y el sistema digestivo.

La asociación entre el mayor consumo de frutas y verduras con los bajos índices de estas enfermedades y la prolongación de la vida están bien establecidos. Y aunque no está mal preocuparnos por tomar nuestra píldora multivitamínica, ya que no le negamos utilidad, debemos tener claro que nunca será un sustituto del mix integral que aportan las frutas y las verduras.

Un secreto sencillo para sacar provecho de las frutas es consumirlas de forma variada, de tal modo que nos aseguremos el aporte de la gran cantidad de nutrientes que tienen; no es necesario volverse un especialista y aprender qué aporta cada especie, simplemente procuremos ir rotando nuestras opciones por todo el espectro de colores.

Otro consejo habitual de las escuelas higienistas de la medicina natural, es evitar consumir las frutas junto con otros alimentos. Se aprovechan mejor ya que estas, a diferencia del resto de los productos cuya digestión comienza en el estómago, se digieren directamente en los intestinos. Cuando las consumimos combinadas con otros alimentos demorarán su paso por el tubo digestivo, comenzando procesos fermentativos en el estómago, perdiendo propiedades y entorpeciendo la óptima asimilación de nutrientes.

En torno a este tema hay muchas polémicas, pero no es de nuestro interés tomar partido en ellas. Simplemente experimenta y saca tus conclusiones. Durante diez días consume las frutas en ayunas, antes de las comidas o procura que alguna de tus colaciones sea exclusivamente a base de frutas.

Es posible adaptar esta costumbre a los gustos, las necesidades y el tipo de dieta, sin que sea necesario aplicar esta regla de manera estricta. Pero trata de experimentar su efecto durante algunos días y deja que la inteligencia de tu cuerpo recupere este recurso sanador para disponerlo cuando sea necesario.

Las frutas, generalmente solas o en combinación con los cereales y leches vegetales, conforman el núcleo de los desayunos y meriendas de las mesas naturistas. También en combinación con los frutos secos constituyen tentempiés para un “picoteo” saludable en cualquier momento.

Fuente: Puesta a Punto de Patricia Robiano y Pablo de la Iglesia (Ediciones Urano)
Puedes adquirir “Puesta a Punto” (Ediciones Urano) 📖 en todas las librerías argentinas o solicitarlo por correo en http://bit.ly/2bBkv55 / Formato Digital: MEXICO / ESPAÑA  / COLOMBIA / En AMAZON para todo el mundo: http://amzn.to/2gpJTwu

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Cura de Limones

Si estás pensando en hacer una cura de desintoxicación para mejorar tu salud, probablemente la cura de limones sea una buena opción para ti.

La cura de limones está indicada en casos de:

* Gota
* Artritis
* Cálculos renales
* Efecto remineralizante
* Pérdida de peso
* Colesterol y triglicéridos

Es habitual que los especialistas en medicina natural recomienden al menos dos curas depurativas al año, normalmente en primavera y otoño, con objeto de mantener al cuerpo en las mejores condiciones, prevenir enfermedades y facilitar su curación.

También es efectiva para corregir trastornos circulatorios, especialmente en personas mayores; en este caso, siempre debe hacerse bajo supervisión médica.

Como advertencia general es importante resaltar que la cura de limones es muy poderosa y no debe repetirse sin una supervisión profesional; es muy poco habitual que un terapeuta recomiende otra cura sin dejar pasar al menos algunas semanas. Como indicación general, una cura al año es suficiente.

Procedimiento

* El primer día se bebe en ayunas el zumo de un limón diluido en agua.

* El segundo día, se bebe el zumo de un limón en ayunas y se incorpora otro antes de almorzar.

* El tercer día, se hace lo propio y se incorpora el zumo de un limón por la tarde, siempre antes de comer.

* El cuarto día, repetimos el procedimiento, más el zumo de un limón antes de la cena.

* Al quinto día continuamos aumentando con dos zumos en ayunas, en lugar de uno; y así sucesivamente hasta alcanzar 7 o 9 limones.

* Una vez alcanzada esta cifra, comenzamos a descender con el mismo ritmo hasta alcanzar el consumo de un limón.

* Una vez concluida la cura, es imprescindible descansar antes de emprender otra. La “Cura de Limones” debe estar siempre supervisada por un terapeuta.

* Los zumos se pueden ir aumentando tal como aquí es indicado, o bien, día por medio.

Una variante consiste en tomar el jugo de un limón los tres primeros días de la cura depurativa, un rato antes de las comidas; durante los siguientes tres días, beber el jugo de dos limones de la misma manera; continuar aumentando la cantidad de limones cada tres días mientras el organismo lo asimile bien.

Nunca debemos excedarnos de nueve limones diarios sin supervisión y de acuerdo al procedimiento indicado. Normalmente se estila beber el jugo de hasta siete a nueve limones por día, y en adelante se comienza a disminuir la cantidad de limones hasta llegar nuevamente a uno por día; si embargo, si estamos muy intoxicados y no hemos cuidado la alimentación, es recomendable empezar una alimentación más sana y frugal bebiendo abundante agua unos días antes para eliminar el grueso de las toxinas más superficiales de nuestros tejidos y reducir las molestias que puede ocasionar una crisis curativa.

Otra opción es reducir la cantidad de limones a un total de tres o cinco y empezar a descender; luego de un tiempo, puede repetirse aumentando la cantidad. sin orientación de un profesional formado en medicina natural, la cura de limones no debería hacerse más de dos o tres veces al año, aunque podría aumentarse en enfermedades que necesitan alcalinización, oxigenación y detox profundo de los tejidos como en el cáncer; el profesional lo irá regulando en función de la vitalidad disponible para que el cuerpo reaccione a un estímulo fuertemente depurativo.

Advertencia: esta cura requiere precauciones adicionales en personas con insuficiencia renal, anemia, descalcificación, niños, embarazadas y ancianos, quienes deben hacerla bajo supervisión.

Pablo de la Iglesia

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Evolución Espontánea

“La evolución espontánea: nuestro futuro positivo y una manera de llegar allí desde aquí”, tal es el título del último libro de Bruce Lipton que en español se conoce como “La Biología de la Transformación”.

En su anterior libro, La Biología de la Creencia, este genial biólogo celular nos iluminó sobre la verificación científica de la unidad cuerpo-mente-espíritu descrita en ¿¡Y tú qué sabes!? y sus aplicaciones en tu propio cuerpo.

La Biología de la Creencia es un libro revolucionario en el campo de la biología moderna. Su autor, un prestigioso biólogo celular, describe con precisión las rutas moleculares a través de las que nuestras células se ven afectadas por nuestros pensamientos gracias a los efectos bioquímicos de las funciones cerebrales.

Con lenguaje sencillo, múltiples ilustraciones, humor y ejemplos actuales, el doctor Lipton explica que los genes y el ADN no controlan nuestra biología, sino que es el ADN el que está controlado por las señales procedentes del medio externo celular, entre las que destacan los poderosos mensajes que provienen de nuestros pensamientos positivos y negativos. De esta manera, nuestro cuerpo puede cambiar realmente si reeducamos nuestra forma de pensar.

Todos hemos escuchado historias de personas que han experimentado la recuperación milagrosa de la enfermedad, pero puede ocurrir lo mismo para nuestro mundo? De acuerdo con el biólogo pionero Bruce H. Lipton, no sólo es posible, sino que es ya una realidad; sobre esta fascinante perspectiva trata “La Biología de la Transformación” que puedes encontrar en librerías.

En este trabajo Bruce Lipton pone de manifiesto cómo nuestra comprensión cambiante de la biología nos ayudará a navegar por este período turbulento en la historia de nuestro planeta y cómo cada uno de nosotros puede participar en este cambio global.

Al cuestionar las viejas creencias que nos dieron a nosotros, en donde estamos hoy y nos mantienen atrapados en el status quo, puede desencadenar la evolución espontánea de nuestra especie que marcará el comienzo de un futuro mejor; de interés para sensibilizarnos a estas visiones, el siguiente video:

Pablo de la Iglesia

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Zumo de ARÁNDANO en infecciones urinarias

El zumo de arándano es un excelente remedio para la prevención y el tratamiento de las infecciones del aparato urinario puesto que posee una sustancia que evita que las bacterias se adhieran a la membrana de las vías urinarias y de la vejiga; esto es muy interesante y de acuerdo a una investigación dirigida por Tero Kontiokari (Universidad de Oulu, Finalandia) publicado en el British Medical Journal (2001), puede ayudar a disminuir el uso de antibióticos en estos casos.

El zumo de arándano es una fuente rica de vitamina C, fibras, potasio, hierro, calcio, taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos.

Más el punto más destacado del arándano en cuanto a su valor nutricional, es su abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de fuerte acción antioxidante; los antocianos neutralizan la acción de los radicales libres que son nocivos para el organismo lo cual le confiere propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, cardioprotectoras, inmunoestimulantes e incluso anticancerígenas.

También destaca su capacidad para mejorar la microcirculación, lo cual evita la formación de telagiectacias (pequeñas venitas inflamadas) y deterioro de la visión.

Los estudios realizados, indicarían que las variedades de arándano rojo tendrían mayor especificidad por la prevención y tratamiento de las infecciones urinarias y el azul por la protección de la vista.

Pablo de la Iglesia

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¡A la sana zanahoria! 🎤🎼


La zanahoria es la hortaliza con mayor aporte de vitaminas y minerales, y por ello se recomienda en recetas naturistas de todo tipo sin contraindicación alguna. ¿Lo sabías?

Por su riqueza en fósforo, el zumo de zanahoria es excelente como estimulante del sistema nervioso y como vigorizante de una mente cansada o estresada.

Casi todas las condiciones que afectan a la sangre (colesterol, triglicéridos, anemia, acidosis) se benefician del zumo de zanahoria. Lo mismo puede decirse de las afecciones de la piel y el cabello, esto se debe especialmente por su contenido en betacaroteno; está indicado en erupciones cutáneas, acné, psoriasis, debilidad del cabello, piel seca, etc. En estos casos también puede emplearse con suceso el zumo de zanahoria directamente en la parte afectada, recurriendo a topicaciones, emplastos o compresas.

Para el cuidado preventivo y terapéutico de la vista, se recomienda especialmente el zumo de zanahoria en combinación con el de arándano; el betacaroteno, los flavonoides y la sinergia de vitaminas y minerales que presenta esta fórmula es muy auspiciosa para ayudarnos a conservar nuestra buena visión hasta edad avanzada.

El zumo fresco también se recomienda en adolescentes cuando padecen un retardo en su desarrollo sexual, falta de menstruación en las mujeres, impotencia y esterilidad; en estos casos se recomienda un tratamiento prolongado.

Por la abundante presencia de potasio tiene un notable efecto curativo contra el reumatismo, la gota y la artritis; para potenciar su efecto, suelo recomendarlo en combinación con el consumo de unas cinco o siete semillas de lupines crudas y biológicas en ayunas.

Como antiséptico se puede tomar zumo sin restricciones, especialmente en las enfermedades infecciosas como tifoidea, tos convulsa, bronquitis, asma, gripe, etc.; en estos casos es recomendable adicionarle un poco de miel y zumo de limón.

El zumo crudo de zanahoria, tomando en ayunas, ayudará a eliminar las lombrices intestinales; personalmente me inclino a recomendar complementariamente cápsulas de ajo, semillas de calabaza y una dieta baja en glúcidos.

Antes de tomar una aspirina podemos pensarlo dos veces, puesto que estas tienen peligrosas contraindicaciones cuando podríamos recurrir al zumo de zanahoria; ¿y porqué zumo de zanahoria? Pues porque contiene gran cantidad de ácido acetilsalicílico, el principio activo de la aspirina común. Si le adicionamos un poquito de cilantro y jengibre, tenemos una excelente fórmula para calmar dolores e inflamaciones.

El zumo de zanahoria y col es ideal para alcalinizar y desintoxicar la sangre; puede utilizarse con éxito para el tratamiento de úlceras, acidez y coadyuvante en el tratamiento del cáncer.

Los ingredientes para esta bebida son:

* Dos zanahorias.
* Dos hojas de col.
* Una naranja.

Preparación: pasar todo por la licuadora y beber en el momento para que no pierda propiedades.

Para aquellos que padecen trastornos digestivos, hinchazón y flatulencias, se recomienda el zumo de zanahoria y piña; los ingredientes son:

* Media piña.
* Una o dos zanahorias.
* Miel o azúcar integral, una o dos cucharaditas.

Preparación: pelar la piña y las zanahorias; trocearlas y pasarlas por la licuadora. Endulzar y servir.

¿Piensa que le faltan nutrientes? Bien, le voy a facilitar la receta de una bomba nutritiva: zumo de brotes de alfalfa y zanahoria.


Ingredientes:

* Dos o tres cucharadas colmadas de brotes de alfalfa.
* Dos zanahorias grandes.
* Un limón
* 1/4 de cucharadita de sal marina, de los Andes o del Himalaya
* 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida

Preparación: lavar bien los brotes y las zanahorias; extraer con una licuadora el zumo de ambos ingredientes, agregarle el zumo de limón, la sal y la pimienta y beber a inmediatamente. Esta bebida puede reemplazar una comida si estamos a dieta.

También podemos tomarlo solo; una característica que destaca en el zumo de zanahoria es que puede mezclarse con el zumo de todas las frutas sin provocar fermentaciones.

Pablo de la Iglesia

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Más evidencias de los daños de la vacuna del VPH

Para ponerlo en perspectiva: en Dinamarca, cada año 100 mujeres mueren de cáncer cervical. ¿Valen la pena los efectos secundarios que se asumen de la aplicación de esta vacuna que aún no ha prevenido ni un solo caso? ¿Quién decide cual es el costo-beneficio que debe asumir toda la sociedad? En un caso controvertido como este, ¿no ameritaría al menos que informemos a la población y que cada familia elija con libertad que hacer al respecto?

En particular, cuando hay muchos hábitos higiénicos, estímulos para la inmunidad y estilos de vida preventivos que pueden difundirse entre la población para mejorar la salud, así como promover investigaciones basadas en agentes terapéuticos naturales que son inocuos y con una potencialidad más que valiosa.

Les dejo este documental de la televisión danesa sobre las víctimas de la vacuna VPH y cada quien podrá ir elaborando sus conclusiones; también es una buena idea compartir este tipo de información con el médico y con los funcionarios del área de salud de tu municipio, tu provincia y el país.

Si deseas saber más, puedes ver en este enlace.

Pablo de la Iglesia

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La calidad del aire, esencial para la salud y el bienestar

Hoy en día, más de la mitad de la población mundial vive en áreas urbanas y tan solo el 12% de las ciudades tienen medidas de calidad del aire que cumplen las normas de la OMS; el costo financiero de los riesgos para la salud relacionados con cuestiones ambientales ronda entre el 5 y el 10% y, de todas ellas, la contaminación atmosférica provoca el mayor número de víctimas. Conocer el problema y sus consecuencias, nos brindará poder para tomar pequeñas decisiones individuales y fortaleza colectiva que nos ayuden a salir positivamente de esta situación.

Un estudio publicado en Environment International y liderado por científicos de ISGlobal (Instituto de Salud Global de Barcelona), ha puesto en evidencia las graves consecuencias  de la alta concentración de contaminación atmosférica y su correlato con la reducción en la esperanza de vida. Soy partidario de decir las cosas con absoluta claridad para que nadie se quede sin comprenderlo: la vieja idea de una economía que crece sin parar, sin diseño planificado y visionado desde un desarrollo verdaderamente sustentable, tiene un precio: como ya sabemos, enfermerás mucho más, pero sobre todo, y de acuerdo a esta investigación, aumenta nuestro riesgo de morir antes.

El estudio arroja los siguientes datos:

  • Un incremento de 5 μg/m3 (microgramos por metro cúbico) en la concentración de partículas PM10 resultó en una pérdida de casi un año de vida (las partículas PM10 -del inglés Particulate Matter- son pequeñas partículas sólidas o líquidas de polvo, cenizas, hollín, metal, cemento o polen, dispersas en la atmósfera, y cuyo diámetro es menor que 10 µm -1 micrómetro corresponde la milésima parte de 1 milímetro).
  • Un aumento de 2 μg/m3 en la concentración de partículas PM2.5 -es decir menores a 2.5 micras- se relacionó con una reducción de 7 meses de vida. La medición de estas partículas en suspensión, son un mejor medidor que las anteriores porque representan con más rigor la contaminación creada por la actividad humana y que en buena medida provienen de los vehículos diesel urbanos; está probado que los efectos sobre la salud son graves porque tienen gran capacidad de ingresar a las vías respiratorias, predisponer a trastornos cardiovasculares y hay estudios -como uno muy importante realizado en Madrid en el 2008- correlacionan con claridad su aumento con los mayores ingresos hospitalarios.

Para llevarlo a una ilustración práctica, en una gran ciudad como Buenos Aires de donde son la gran mayoría de mis lectores, además de un tránsito desordenado como es evidente, se cuenta con tres centrales térmicas a orillas del Río de la Plata tales como Nuevo Puerto, Puerto Nuevo y Costanera; estas centrales consumen gas durante la mayor parte del año generando in situ una contaminación mínima (debemos considerar, en el global, la contaminación que se produce en el punto de extracción, más que hoy día se están utilizando tecnologías como el fracking, muy nociva para el ambiente), pero, durante los aproximadamente 30 días más frío del año pueden quemar fuel-oil y gas-oil y generar enormes cantidades de material particulado altamente tóxico para el ambiente y la vida humana y que va acumulándose en nuestros organismos de manera paulatina. El resultado atribuíble a las tres centrales térmicas es 331 toneladas de material particulado al año, de acuerdo a datos no actualizados de IMAE-PNUMA (2003) ¡y eso es solo una parte del problema!

Los automóviles, además de las emisiones propias de la combustión, lo hacen a través de la fricción de los rodados en el suelo, por el desgaste de los frenos y por la resuspensión de polvos debido al paso de los vehículos, multiplicando el impacto negativo de las partículas en cuestión; en este sentido, el cálculo de material particulado para Buenos Aires ha sido de  5285 toneladas para el transporte de pasajeros y de 10.649 para automóviles, taxis, camiones y camionetas. A esto sumémosle el correspondiente a las residencias, comercios, pequeñas industrias y aviones y da un total de 16.812 toneladas de estos nocivos contaminantes. ¡Es mucho! Y realmente todo un desafío para que nuestro organismo sostenga la homeostasis.

La contaminación del aire exterior es causada por las emisiones de la generación energética, el transporte, los hornos industriales, los hornos de ladrillos, los incendios forestales, la agricultura, el polvo y las tormentas de arena; en buena medida, hoy tenemos los conocimientos y los recursos para incorporar eficiencia en estos procesos de manera muy rápida, aunque la decisión política no siempre acompaña lo suficiente. Un fuerte impulso de las energías renovables, como hemos visto en las estadísticas de referencia para la ciudad de Buenos Aires, sacaría de circulación la masa más importante de materia particular (PM) contaminante y promotora de enfermedades. La incorporación tecnológica que permita dejar atrás el uso del petróleo como fuente de combustible principal depende de una serie de deciciones que simplemente están obstaculizados por la industria petrolera. Los hornos de ladrillos podrían incorporar diseños renovados que aún utilizando la combustión de madera, permitiría reducir a niveles mínimos la emisión de gases tóxicos; esto en nuestro país depende simplemente que instituciones como el INTI, el INTA o el CONICET, con impulso gubernamental, hagan llegar simples conocimientos de aplicación muy económica a los productores artesanales primarios. Por otra parte, la generalización de la legislación que permita y promueva la construcción natural, permitiría que muchas personas opten por construir sus casas con tierra cruda, ladrillos sin cocer y materiales nobles que, además de no ser contaminantes como los tradicionales, serían el corazón de hábitats más saludables y energéticamente más eficientes, resultando más salud, mejor calidad ambiental, más eficiencia energética, una economía más sustentable y una sonrisa en la cara de más argentinos.

Una investigación conjunta entre el  ISG y la Universidad de Leeds (Inglaterra) determinó que los niños y adolescentes expuestos a niveles altos de contaminación atmosférica tienen un riesgo aumentado de desarrollar asma, e insisto en ponerlo en el lenguaje que entiende la gente para que comprendamos el precio que pagamos por la polución: si la contaminación fuera menor o nula, muchas personas que padecen asma no la tendrían.

Otro estudio de la misma organización española, concluyó que la exposición a altos niveles de contaminación atmosférica provocada por el tráfico de coches antes y durante la actividad física podría reducir sus beneficios para la salud. Las conclusiones no son definitivas, porqué hay otros estudios que han indicado que los beneficios de la actividad física superan a los prejuicios de la contaminación y esto seguramente tendrá que ver con el mix de tóxicos a los que los sujetos de la investigación estuvieron expuestos, lo cierto es -y esto podemos afirmarlo con claridad- que realizar ejercicio en ambientes naturales y/o libres de contaminación atmosférica, aumenta su potencial saludable. ¡A tenerlo en cuenta!

¿Qué podemos hacer?

Estos datos reflejan un problema de salud pública del cual ninguno de nosotros puede escapar y tal como afirma Carmen de Keijzer, investigadora de ISGlobal y primera autora del estudio, “la exposición a la contaminación atmosférica ya se había asociado con un incremento en las tasas de mortalidad, pero hasta ahora pocos estudios se habían centrado en la esperanza de vida y la mayoría tenía una cobertura espacial restringida”. Sin embargo, reconocerlo como individuos nos puede ayudar a paliar sus consecuencias mientras llegan soluciones más profundas, eligiendo un estilo de vida que evite los lugares muy contaminados en la medida que lo podamos hacer, que favorezca una alimentación sana que no sume más toxinas a nuestro cuerpo e incluso que incorpore más sustancias detox en forma de alimentos y plantas específicas (cardo mariano, eucalipto, cola de caballo, alcachofa…), quelantes naturales de los metales pesados (cilantro, ajo, arcilla medicinal, zinc, selenio…) o maravillosas técnicas como la irrigación colónica o el drenaje linfático.

De todo esto también enfatizo la toma de conciencia de la importancia de la limpieza urbana, la forestación que atrapa la contaminación (plazas, parques, jardines, muros verdes, bosques perimetrales a las grandes vías), la mejora del transporte público o -como hemos hablado en otras oportunidades- la promoción de fuentes y cascadas naturales de agua corriente que, al generar los valiosos IONES NEGATIVOS precipitan las grandes partículas contaminantes de la atmósfera cargadas con electricidad positiva. ¡Todos podemos hacer algo! Cosas tan sencillas como cuidar el árbol del frente de nuestra casa, llenar su cantero de flores, producir en una maceta aunque sea uno o dos de los alimentos que consumimos, usar las escaleras en lugar del ascensor, elegir caminar cuando los trayectos son cortos, usar la energía con racionalidad, optar -cuando es posible- por alimentos orgánicos, evitar automedicarnos… Pequeñas cosas que generan un impacto positivo en la globalidad ecológica de la que somos una pequeña parte.

Pablo de la Iglesia


Referencias:

* Asocian la exposición a la contaminación atmosférica con una reducción importante de la esperanza de vida en España; http://bit.ly/2jPSQ3Y
* Concentración de material particulado en el aire en la ciudad de Buenos Aires; Laura E. Venegas y Paula B. Martin; http://bit.ly/2iTr42i
* La exposición a la contaminación atmosférica aumenta el riesgo de asma infantil; http://bit.ly/2jPWQRU
* La exposición a niveles altos de contaminación atmosférica reduce los beneficios de la actividad física; http://bit.ly/2itrVdU
* ¿Qué son las PM2,5 y cómo afectan a nuestra salud?; http://bit.ly/2jIKOW8

Observaciones:

* El estudio de ISG focalizado en áreas pequeñas realizado en el contexto del proyecto LIFE MEDHISS (cuyo objetivo es contribuir a la actualización y desarrollo de la política y legislación medioambiental de la Unión Europea en términos de efectos adversos en la salud de la contaminación atmosférica), los investigadores dividieron la totalidad del estado español en 2.148 áreas con al menos 3.500 habitantes que abarcaban una población total de 44,5 millones de personas, tomando como referencia comparativa otras investigaciones realizadas en EE. UU., Canadá, Japón o China.